
Pizza di granturco o come si dice in Molise “Pizza d’randin” uno dei piatti poveri più antichi della tradizione culinaria molisana

Pizza di granturco o come si dice in Molise “Pizza d’randin” uno dei piatti poveri più antichi della tradizione culinaria molisana

Foto pagina Facebook di Locanda Belvedere
Il 18 febbraio, a Fano, il giovane Chef rappresenterà il Molise con prodotti e piatti tipici
Foto di Pasqualino Farinaccio www.impressionstudio.it
Il 6 novembre è iniziato il viaggio del Food Truck del Buon Mangiare molisano. “Cucina gourmet in movimento”: per far conoscere e assaporare le bontà molisane agli italiani… Prima tappa Milano, poi Parma a seguire altre 8 città italiane.
Foto di Unti e Bisunti – Dmax
Sabato 14 novembre 2015 nel borgo antico di Jelsi (Cb) si potranno visitare esposizioni e mostre, ascoltare musica, assaggiare dell’ottimo vino e degustare le specialità di un tempo rievocando una tradizione ormai quasi in disuso come la ‘Pizzë chi sold’ (Pizza con i soldi).
Un pranzo domenicale all’insegna della buona cucina molisana, tipica della zona di montagna
Foto di www.vanityfair.it
Lo Chef Rubio non ha dubbi, il Molise la tappa più bella delle prime tre edizioni di “Unti e Bisunti”, ed è la regione d’Italia in cui si mangia meglio. Martedì 22 settembre alle 21:10 su Dmax
Montelongo (Cb) si prepara alla XXX^ Ed. del Palio delle Contrade e, per l’occasione, le 5 contrade organizzano serate gastronomiche
Non solo pizza presso “La Regina”… Tutti i giorni pesce fresco di altissima qualità. Per un pranzo veloce con self–service o per una tranquilla cenetta al tavolo, potrai degustare ottime pietanze a base di pesce